MIS 40 AÑOS
Todos los años, en mi familia, es tradición sorprender al cumpleañero con una tarta de cumpleaños, este año yo he querido sorprender a mi familia con mi tarta, por eso mantuve el secreto de lo que estaba haciendo, flores de pasta de azúcar.
La tarta de dos pisos, cada uno de un sabor, el primero tarta de chocolate con ganache de chocolate negro y el segundo piso con bizcocho de chocolate negro y ganache de chocolate blanco.
Son 40!! Así que el día valía el esfuerzo, lo mejor la compañía de la familia incondicional que me apoya en mis locuras, os quiero!!!
Me llevé tiempo decidiendo que flores quería hacer, de que color, como las iba a presentar...
Una rama de orquídea.
Al final me decidí por tonos suaves, blanco con algun toque rosa u amarillo
Unas fresias muy finas
Llamativa anemona blanca.
La tímida flor del guisante.
Y coronando la tarta, una peonía abierta.
